La produzione del Parmigiano Reggiano: unica nel suo genere.
Come avviene la produzione del Parmigiano Reggiano? Quali sono i passaggi principali che portano alla nascita delle sue forme?
Gli ingredienti del Parmigiano Reggiano: pochi ma buoni (e lavorati con cura!).
Il Parmigiano Reggiano è fatto con solo 3 ingredienti: latte, caglio e sale. Pochi, ma lavorati a lungo e con grande attenzione e cura.