Tutto sull’origine del Parmigiano Reggiano.
Chi ha inventato il Parmigiano Reggiano? Quando? In questo articolo percorriamo con voi le tracce storiche del formaggio che più amiamo!
Parmigiano Reggiano e proteine: quantità e benefici per l’organismo.
Quante proteine si trovano all'interno di una porzione di Parmigiano Reggiano? E che tipo di proteine sono? Scopri tutto quello che c'è da sapere!
Come conservare il Parmigiano Reggiano al meglio.
Come si conserva il Parmigiano Reggiano in maniera ottimale? In frigorifero? A temperatura ambiente? Si può congelare? Ecco tutte le risposte!
I valori nutrizionali del Parmigiano Reggiano.
Il Parmigiano Reggiano è un formaggio a pasta dura famoso, oltre che per il gusto, anche per i suoi valori nutrizionali notevoli. Ecco quali sono!
La produzione del Parmigiano Reggiano: unica nel suo genere.
Come avviene la produzione del Parmigiano Reggiano? Quali sono i passaggi principali che portano alla nascita delle sue forme?
Gli ingredienti del Parmigiano Reggiano: pochi ma buoni (e lavorati con cura!).
Il Parmigiano Reggiano è fatto con solo 3 ingredienti: latte, caglio e sale. Pochi, ma lavorati a lungo e con grande attenzione e cura.