Biscotti al Parmigiano: come si preparano
Oggi ci divertiamo con una ricetta insolita che vede protagonista il nostro Parmigiano Reggiano Biologico, prodotto nella nostra tenuta storica a Montecchio Emilia. Una ricetta ada
Come riconoscere un prodotto biologico: partiamo dall’etichetta
Oggi torniamo a parlare di organic food e in particolare di come riconoscere un prodotto biologico. È un argomento che ci interessa e ci appartiene, visto che nella nostra tenuta
Parmigiano: ricette veloci per la primavera
Il Parmigiano Reggiano biologico è un formaggio sano, ricco di principi nutritivi, ideale per un’alimentazione equilibrata. È anche un ottimo ingrediente per dar vita a tanti p
Il Parmigiano fa ingrassare?
La prova costume si avvicina e arriva così il momento di rimodulare la propria dieta, scegliendo prodotti sani e nutrienti, ma non troppo calorici. Per questa ragione oggi rispond
Ricette con parmigiano: primavera in tavola dall’antipasto al dolce
La primavera è finalmente arrivata e così oggi abbiamo pensato di condividere con voi quattro ricette con Parmigiano, dall’antipasto al dolce, abbinato a ingredienti primaveril
Crema di Parmigiano light: i segreti per un risultato perfetto
La crema di Parmigiano è sempre una delle ricette a base di Parmigiano Reggiano più amata e ricercata online. Si può preparare in tanti modi differenti, con l’utilizzo di stru
Parmigiano a colazione: come inserire il formaggio nel primo pasto della giornata
Si può mangiare il Parmigiano a colazione? È una domanda che ci viene rivolta abbastanza spesso, e la risposta è senza dubbio sì. Vediamo però come conciliare le esigenze nutr
Crosta di Parmigiano come riutilizzarla: alla piastra, al microonde, in brodo
Se ami il Parmigiano e sei abituato a mangiarlo durante i pasti principali o come snack e a utilizzarlo come ingrediente per preparare primi della tradizione emiliana e altri piatt
Mousse al Parmigiano: come si prepara
Ideale per tartine, crostini e antipasti in genere, ma anche per condire una pasta fredda, la mousse al Parmigiano è una prelibatezza irresistibile, che diventa ancora più buona
Parmigiano e Miele: tutti i segreti di un abbinamento delizioso
In questo articolo parliamo di uno dei più classici e apprezzati abbinamenti con il Parmigiano Reggiano. Dopo aver affrontato l’accostamento Parmigiano-marmellata, oggi ci dedic